Visite guidate al castello
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La torre dalla merlatura guelfa con l’antico ingresso, la sala dei Cavalieri, e le cantine, è ciò che resta della fortezza medioevale risalente al 1200. Il palazzo e la cappella risalgono al ‘700, con alcuni rimaneggiamenti subiti nell’800, compreso il viale alberato di accesso. Lo stile del palazzo è semplice e austero, impreziosito dal mantello di vite del Canada e edera. Gli antichi spalti sono stati trasformati in un ampio cortile circondato da ippocastani centenari.La cappella, dove tuttora si celebrano i matrimoni e i battesimi della famiglia, è decorata con stucchi e vetrate colorate. Interessante il dipinto sopra l’altare di un pittore anonimo del ‘700 e il quadro che rappresenta la Flagellazione di Cristo nella sagrestia, attribuito ad Antonio Molinari, un pittore veneziano del ‘700.
La Sala dei Cavalieri è parte della costruzione in pietra risalente al medioevo. In questa sala con camino, dalle mura in pietra viva, si riunivano i capitani militari che hanno occupato la fortezza nei secoli, tra i quali Pandolfo Malatesta e Bartolomeo Colleoni.
La torre massiccia dalla merlatura guelfa ha una sala centrale con camino, dove risiedeva il corpo di guardia e da cui si poteva controllare il sentiero che dal borgo saliva al Castello. Una rampa di scale porta poi ad una sala superiore e ai merli. Al di sotto vi sono due livelli di cantine, Nella prima, dove erano tenute le provviste, è stato allestito un piccolo museo con alcuni antichi attrezzi usati nella cantina del Castello. Mentre una botola e una scaletta a pioli danno accesso alla prigione sottostante.
Ai piedi della torre si apre l’accesso alle cantine dalle grandi volte secolari che risalgono al medioevo. Alle pareti sono allineate le grandi botti in rovere di Slavonia dove matura il Valcalepio Rosso e le barrique dove invecchiano le riserve speciali dell’azienda. Le barrique sono botticelle fatte a mano con pregiati legni francesi, che conferiscono ai vini che vi maturano particolari caratteristiche e aromi, Le botti in legno si succedono alle vasche di fermentazione in acciaio inossidabile e alle cataste di bottiglie coricate, dove i vini completano la loro fase di affinamento.
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